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女人气色不好吃什么?/ ^! w# z$ r h7 o4 d! t- t" c
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& V5 a; Y$ h' k2 [. q! E( T
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! Z( P" v& `( h& [1 M) V
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' j/ k& T/ a7 H, R+ v( l
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 b. t* ^9 M8 x$ @ b
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; d* ~* P* i. F& z' f/ A
3 I9 \# i- Y, i+ g. } 配料:冰糖适量。) P% `) S) t( L- J' n
# R, A+ ^, S: }/ B4 t' O7 [! Y- L) d& m 制作方法:
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( |" \& b# e$ T6 b: j7 z" b9 u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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, G! u4 r% s i% i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* M! @$ O2 o9 n. z9 c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 v$ h, f* e( @7 C* `# k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& a7 R3 C; Z- R
; }& d# ^; z- V* ?6 c- X 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 G% r6 Y/ {, Z+ S' Y! y
9 Q% L" a+ L% u# Q8 t 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* N3 x: ]) J: D; P
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黑糯米粥
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6 ?1 Z7 g# O, k& _: E9 G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& \: q& {5 w0 X/ W' J/ O
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【配料】红糖适量
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【制作方法】" W% V! C% |, Y6 x9 R5 z) u
- B9 q2 y- p" ]1 G) \7 F 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。. C9 N% L( F$ x; b! V% |
9 C+ d/ ~; Q& X+ _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 s& [4 I0 w( _8 v! B% ~
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ j n1 _; E2 }. z3 \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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( r+ o! H/ g+ x Q z& m3 }( p1 o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# [1 g* i& @/ H' x 属阴虚体质者:3 H8 Z3 O1 c* ?3 ?0 \) {1 c/ s4 m
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ T+ o9 K! Y4 u! }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# X' O% J% x# [ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 S2 a: y; p# L E* W! U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( r2 d/ j7 ]* }& z0 T7 r8 f 【制作方法】
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H+ R+ {7 }7 ?$ A 莲藕洗净,切块待用。
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% o+ M& V4 I+ x! B L% q5 O1 t; `4 W" S7 z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 g7 F) F7 c5 {* P; d; g
( m% k* C2 Q; L; ~ 【功效】滋阴清热凉血止血
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# j: g( O' h5 V* K& C, z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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$ W5 U/ ^! \* z1 \- V. Q- Z 山药栗子猪肚煲, w1 }# I" p9 A, z3 t! T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- b, s4 i( s1 Y/ E% E. e% s! `
# \' k {' m e! o 【配料】生姜料酒精盐适量
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- z$ S+ s( Z6 j5 _ 【制作方法】% c8 A- J; j( b. j4 ^( `
5 Y/ U( |" _/ s! M, u; v* {9 @# H% ] 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 @/ ~9 I/ R C6 i! T5 I' R* m 栗子去皮洗净待用。
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2 D- ~4 c# K2 F. p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, t1 h0 A( r3 z& D 【功效】健脾和胃益肾调经8 Y3 G. U s/ U7 [- }3 V
5 ]; Z, X/ A0 Z M+ {9 B$ \* o9 i 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" F7 }2 U2 q( E c, ]' N/ x 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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